Une nouveauté à savourer !

Vous pouvez désormais prolonger le plaisir et vous restaurer sur place ou tout simplement prendre un apéritif dans l'atmosphère feutrée du salon, la convivialité de la salle à manger, ou sur la terrasse en admirant la vue ou les couchers de soleil mémorables

Nous avons à cœur de vous faire découvrir l'authenticité du terroir aveyronnais à travers une expérience gourmande simple et conviviale

Nos planches apéritives dinatoires sont élaborée à partir de produits locaux, frais, de saison et majoritairement issus de l'agriculture biologique, fromages fermiers de la coopérative de Laguiole , charcuterie et produits de salaison de la maison Conquet à Laguiole, toutes les  spécialités de l'Aubrac composent ses planches généreuses, pensées pour être partagées

Dans l'esprit du tourisme vert en Aveyron, nous privilégions les circuits courts et les producteurs passionnés de la région de Laguiole et de L'Aubrac, afin de vous offrir des saveurs authentiques et respectueuses de l'environnement

A déguster en terrasse ou dans le cadre élégant du château, nos planches apéros dinatoires sont idéales pour un moment de détente après une randonnée sur l'Aubrac, une soirée conviviale ou une pause gourmande lors de votre séjour

A new experience to enjoy !

you can now take your time and have diner on site , or simply have a drink in the lounge, the dining room or on the terrace facing the amazing view and unforgettable sunsets

At château du Puech, we are passionate about sharing the authentic flavours of Aveyron through a gourmet experience

Our gourmet aperitif dinner boards are carefully prepared using fresh seasonal, local products with a focus on organic and sustainebly sourced ingredients

Cheese from Laguiole, cured meat from Conquet in Laguiole, seasonal veggetables, traditional Aubrac specialities come together to create generous boards designed for sharing

In keeping with the spirit of green tourism in Aveyron we choose shot supply chains and work closely with local producers from Laguiole and the Aubrac region ensuring high-quality products and respect of nature

Enjoyed on the terrace or within the refined setting of the château, our aperitif dinner boards are perfect for a relaxing evening after hiking in Aubrac, a convivial diner or a gourmet break during your stay

A delicious way to experience Aubrac gastronomy combining local flavours, authenticity and the art of living!